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鍋に昆布をひき、Aを入れ、火にかける。 沸騰したらひらめを入れ、すぐにスプーンなどで煮汁をまわしかける。 皮がはがれるのを防ぐため、ひらめの表面が固まってから落とし蓋をし、7～8分煮る。 おすすめ「 ひらめ 」レシピ ひらめの煮付け 留萌管内お魚普及協議会のレシピです。 コツはひらめを鍋に入れたらすぐに煮汁をかける 人気の「 主菜 」レシピ ホタテの薫るクリスピー揚げ 「第3回北 釣った魚をヒラメ（平目）を食べたい方の多いのではないでしょうか。 そこで今回は、ヒラメ（平目）を美味しく食べる方法についてご紹介させて頂きます。 more2 目次 hide 1 ヒラメの旬 2 釣ったらヒラメ（平目）を〆る 21 ヒラメの締め方 22 血抜きヒラメの煮付け by ゆかんち☆ ヒラメ (30㌢～)、水、★生姜、★酒、★みりん、★濃口醤油 九州の海で釣れたヒラメです。 舌平目のムニエル☆ブール・ノ ヒラメレシピ ひらめの昆布〆で作る おいしい漬け丼 By はなこさん レシピブログ 料理ブログのレシピ満載 ヒラメ レシピ 人気